The John Dory Oyster Bar

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champagne

  • Pehu Simonet, Transparence, Grand Cru Extra Brut, Verzenay, NV     105
    Laherte Frères, Les Clos, Marne, NV    154
    Claude Corbon, Blanc de Blancs, Avize Grand Cru, 2002     119
    Larmandier-Bernier, Terre d Vertus 1er Cru, 2007    130
    Paul Bara, Grand Cru Brut Rosé, Bouzy, NV     129
    Fleury, BrutRosé, Aube, NV     119
    Vouette et sorbée, Blanc d’Argile, Aube, NV    (Magnum)  349
    Pierre Peters, Cuvee Reserve Grand Cru, Les Mesnil sur Oger, NV     (Magnum) 252

 

sparkling

  • Vouvray Pétillant, Domaine Huet, Loire, France, 2007      60
    Cremant de Jura, Jean Bourdy, France, NV    52                                  
    Brut Rosé, Soter Vineyards, Willamette Valley, OR, 2006      120
    Lumassina, Punta Crena, Liguria, Italy, 2010     52

 

still rose

  • Schlossgut Diel, Nahe, Germany, 2011    59
    Domaine abbatucci, Faustine, Ajaccio, Corsica, France, 2010    69

  •  

    WHITE

    • France
      Chardonnay, Chablis, PATRICK PIUZE, 2011     63
      Chardonnay, Chablis, Valmur Grand Cru, Christian Moreau, 2007     149
      Chardonnay, Beaune, Les Aigrots 1er Cru, Domaine Lafarge, 2006     127
      Chardonnay, Chassagne-Montrachet, Champs Gains, Colin-Morey, 2010     153
      Fie Gris, Saint Bris, Corps de Garde, Domaine Goisot, 2010     55
      Savagnin Blend, En Benode,  Domaine du Montbourgeau, Jura, 2007 (Oxidized/Cellar Temp.)     55
      Viognier, Les Gendrines,  Pierre Gaillard, Cotes du Rhône Blanc, 2010    60
      Savagnin, Michel Gahier, Jura, 2006 (Cellar Temp.)     70
      Muscadet, Gneiss, Domaine de l’Ecu, 2010     50
      Muscadet, Gorges, Domaine Michel Brégeon, 2005       72
      Pinot Gris, Reuilly, Domaine de Reuilly, 2011     48
      Sauvignon Blanc, Sancerre, Le Chene, Lucien Crochet, 2010      82
      Sauvignon Blanc, Chavignol, Sancerre, Les Monts Damnés,P. Cotat, 2010     109
      Chenin Blanc, Vouvray Sec, Foreau, 2006      79
      Chenin Blanc, Touraine, Clos de la Plante Martin, Charles Joguet, 2010     69


    • Italy
      Sauvignon Blanc Blend, Ca’Brione, Nino Negri, 2010, Valtellina      72
      Viognier, Cinerino, Marziano Abbona, 2010, Piedmont      89
      Pigato, Claudio Vio, 2010, Liguria     60
      Trebbiano Blend, Coenobium Bianco, Castello de Monastero, 2010, Lazio (Cellar Temp.)   49    
      Fiano, Ciro Picariello, Irpinia, Campania, 2011     45 

       

    • Austria
      Grüner Veltliner Blend, Gemischter Satz, Weingut Christ, 2011, Vienna      49
      Grüner Veltliner, Hefeabzug, Nikolaihof, 2004, Wachau       79
      Riesling, Dreieinigkeit, Jutta Ambrositch, Vienna, 2010     69
      Riesling Federspiel, Ried Klaus, Josef Jamek, 2010, Wachau       70
      Gelber Muskateller, Neumeister, 2010, Südosteiermark      51


      World
      Chardonnay, Watson Ranch, Arnot Roberts, 2011, Napa Valley, CA      82
      Chardonnay, Mornington Peninsula, Dexter, 2010, Victoria, Australia      82
      Grenache Blanc, donkey and goat, 2010, El Dorado, CA      64
      Scheurebe Trocken, Sonnenstuhl, Schmitt’s Kinder, 2011, Franken, Germany     65
      Riesling Spätlese Trocken, Ellergrub, Weiser-KüNstler, 2011, Mosel, Germany     75
      Riesling Feinherb, Bruckstuck Alte Reben, Knebel, 2009, Mosel, Germany    81
      Riesling Feinherb, Wintricher Geierslay, Günther Steinmetz, 2010, Mosel, GR    53
      Pinot Blanc, Rebholz, 2010, Pfalz, Germany     55
      Albariño, Pago de Xoan, Benito Santos, Rías Baixas, Spain, 2008     65
      Godello, A Silveira, O Barreiro, 2010, Valdeorras, Spain      45
      Sercial, vadio, 2010, Bairrada, Portugal       40
      Assyrtiko, Domaine Sigalas, 2011, Santorini, Greece     50
      Obeidah/ Merwah, Chateau MusaR, 1999, Bekaa Valley, Lebanon (Cellar Temp.)      97
      Chenin Blanc Blend, Family White, AA Badenhorst, 2008, Swartland, South Africa    79

  •  

    REd

    • Cabernet Franc, Bourgueil, Pied de la Butte, Domaine de la Butte, 2011, Loire, France    49
      Pinot Noir, Sancerre, Domaine André Neveu, 2011, Loire, France      55
      Pinot Noir, Gevrey-Chambertin Aux Etelois, Domaine Maume, 2006, France   129
      Pinot Noir, Savigny-les-Narbontons 1er Cru, Pierre Guillemot, 2007, France    89
      Pinot Noir, Momtazi, St. Innocent, 2009, Willamette Valley, OR     80
      Pinot Noir, Kutch, 2009, Sonoma Coast, CA     119
      Gamay, Bone Jolly, Edmunds St. John, 2010, El Dorado, CA      40
      Zinfandel, Les Enfants Terribles, Dashe, 2011, Mendocino, CA      59
      Syrah, Tous Ensemble, Copain, 2010, Mendocino, CA     60
      Rossese, Cascina Feipu Dei Masseratti, 2010, Liguria, Italy     59

Prices and availability are subject to change.